Könyvajánló 190

A Phoenix Könyvesbolt és Antikvárium e heti könyvajánlója az utazgatásról szól. Jobban mondva, a kószálásról. A könyv érdekessége, hogy Fülek és Losonc is megjelenik benne. Meg a Phoenix! :-)

Bächer Iván 
Kószáló 
Ab Ovo, 2011

A Kószáló egy útikönyv. Nem szokványos, de speciális útikönyv. A szerző útjainak könyve. A szerző nem szeret utazni már. Otthon szeret ülni, és az otthoni tájban kószálni délutánonként kicsit. De néha mégis útra kél. Nem lenne módja visszatérni különben. Meg nem lenne mivel az otthont összevetni. Amszterdamtól Kolozsvárig vannak itt úti vázlatok. De teljességre törésről még csak véletlenül sem lehet szó. A szerző nem utazik, csak odacsöppen valahová. Eltébolyog. Kiruccan. Nyakon csípik, és elviszik. Gyakorta komoly sleppel megy, hogy otthon érezze magát idegenben is. És úgy is érzi. Kóstolók ezek csak, innen-onnan, Európa és Magyarország végtelen gazdagságú asztaláról fölkapkodott vendég- és hazafalatkák.

A csaknem 200 oldalnyi kötet a Vajansky utca 6 szám alatt kereken 10 euróért vásárolható meg.

Könyvajánló 179

Csodás hetem van, tegnap a Rimaszombati Kávéháznak köszönhetően könyvet nyertem a facebookon, most pedig megtudtam, hogy Bächer Iván: Vándorbab című kötete ismét megvásárolható a losonci Phoenix Könyvesboltban is, ezúttal keménytáblás változatban. (Aki annak idején látta a Kármán Színház Dalos étlap című produkcióját, az már ismer néhány Bächer-írást: a legszórakoztatóbb jelenetek ebből a könyvből származtak...).

Bächer Iván
Vándorbab 
Göncöl Kiadó, 2016

Az élet többnyire az evés-ivás körül folyik. Van, aki megadja a módját, másoknak mindegy, mit és hogyan esznek. Az, ahogyan elkészül egy étel, annyi mindentől függ. Nemcsak attól, hogy mi van kéznél, hogy ki főzi, süti, de nagyban befolyásolja a fantázia gazdagsága, a körülmények, sőt a múltbeli, no meg az eljövendő események is. Enni pedig kell. Lehetőleg mindennap.

Bächer Iván legnépszerűbb írásai az ételekhez kapcsolódó, gyakran vidám, néha tragikus történetek. Ez a válogatás 1999-ben jelent meg először, ez az ötödik kiadás.

A kötetet kerek 10 euróért már hazavihetjük a Phoenixből.

Könyvajánló 137

Mi másról szólhatna így a nyár első napjaiban a Phoenix Könyvesbolt és Antikvárium e heti könyvajánlója, mint épp a nyaralásról? De nem kell mindjárt holmi unalmas és száraz útikalauzra gondolni, az alábbi kötet elolvasásával az irodalmi élmény is garantált, hiszen írója a Losoncon is közkedvelt Bächer Iván.
Így azok is nyugodtan hátradőlhetnek, akik nagyon olcsón szeretnék megoldani az idei nyaralásukat, mondjuk a kert vagy a szoba hűvösében; csak néhány euró kell hozzá és egy séta a losonci Phoenixbe!

Bächer Iván
Igazad van, Loncikám 
"Alzsíri" levelek

Ab Ovo, 2010

2010 tavaszán barátaimmal ellátogattunk Algériába. Gyerekkoromban rengeteget hallottam erről az országról és Algír – ahogy otthon mondták: "Alzsír" – városáról. A harmincas évek derekától a hatvanas évek közepéig ott éltek nagyszüleim, anyám ott – az akkor még francia gyarmati Algériában – nevelkedett. Utamról szokásom szerint írásban referáltam, festőművész, fotográfus barátom, Lengyel Zoltán pedig rengeteg fényképet készített. Ezeket adjuk most közre, kiegészítve nagyanyám hatvan-hetven évvel ezelőtt írt leveleinek részleteivel, illetve korabeli algériai fotográfiákkal. (Bächer Iván)

A 119 oldalas kötet 9 euróért már a miénk lehet - no de tényleg, ki tudja ennél olcsóbban kihozni az idei "nyaralását"? :-)

Könyvajánló 9

Sajnos mai könyvajánlónknak szomorú apropója van. A könyv szerzője, Bächer Iván a héten 57 éves korában, súlyos betegség után elhunyt. Többször járt a losonci Phoenix Könyvesbolt és Antikváriumban is, sőt legújabb könyve apropóján ismét Losoncra készült, azonban a betegsége közbeszólt…
Így könyveit december 27-én nélküle mutatják majd be Losoncon a Phoenix Könyvesbolt, a Phoenix Lutetia Polgári Társulás és a budapesti Cseh Kultúra Barátainak Társasága szervezésében. (Bővebb infó majd a programajánlóban).

Bächer Iván

Vendégkönyv

Ulpius-ház, 2007

 „No, és milyen vendég vagyok én? Énvendég. Elegyes. Tudok lenni ilyen is, olyan is. Boldogult tahókoromban remek botrányvendég voltam néhanap. De már akkor is tudtam példás vendégnek lenni. Ha összeszedtem magam. Valám villámvendég is nemegyszer, untam a hosszas vendégeskedést. Az egyik nagy hibám: vendégségben iszom. A hibát nem kisebbíti, hogy otthon is. A másik, hogy ha valami érdekeset tapasztalok a vendégségben, akkor azt megírom. Nem is igen hívnak már mostanában. De nem is igen bánom. Ma már elmondhatom magamról: jó vendég vagyok, nagyon jó. Mert ritkán megyek. Ha egyáltalán. Igaz, ha mégis, akkor sokáig maradok. Megülök. De láncvendég nem vagyok. Mindig van, aki elvigyen. Haza. Ott szeretek már vendégeskedni leginkább. Ott emlékezem a régi vendégekre.”

Bächer Ivánnak van mire emlékeznie. Kisgyerekként, családi körben kezdte a vendégeskedést, aztán a kör egyre bővült, és ő hosszú-hosszú évekig vendéglátott és vendégellátott. Most megosztja élményeit és tapasztalatait az olvasókkal. Elméleti alapozást és gyakorlati tanácsokat ad. Használati útmutatást a vendéghez, aki furcsa egy szerzet, annyi válfaja és alfaja van, hogy győzze őket fel- és kiismerni az ember. Recepteket ír, mivel lehet feldobni, aztán, amikor feldobódott, lenyugtatni. No meg főleg jóllakatni, mert a vendég ugyan nem enni jön, de ha már ott van, eszik, mégpedig rengeteget. Év vége táján, az ünnepek közeledtével, amikor kezdetét veszi a vendégjárás és vendéglátás, felettébb hasznos lehet egy ilyen kézikönyv. Vendégkönyv. Mert a vendéglátás időigényes, fáradságos, és nem utolsósorban költséges foglalatosság. A vendégnézés azonban kárpótolja az embert. Mert az remek mulatság. És Bächer Iván mestere ennek. A vendégnézésnek. A vendégmegírásnak. Az írásnak.

A könyv a losonci Phoenix Könyvesbolt és Antikváriumban megvásárolható, ára: 9,99 €